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Bocados que matan
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Fétido olor amado por millones
Hay una extraña fruta en Asia, famosa por su olor desagradable; se trata del Durian. Parecida a la guanábana y del tamaño de un melón, la pestilencia... Leer mas »
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Hamburguesas de laboratorio
Investigadores de la Universidad de Maastricht, en Holanda, están desarrollando las primeras hamburguesas de laboratorio, a partir de células madre.... Leer mas »
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Azafrán: Sorprendente precio alcanzado
El azafrán se obtiene de los estigmas de la flor de Crocus sativus. Cada flor tiene 3 estigmas con forma de trompeta. Se necesitan cerca de 85 mil flores,... Leer mas »
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El juego culinario
Algunas de las caras con las que se ha manifestado la expresión culinaria conocida como Play Food, incluyen tendencias como la deconstrucción y el trampantojo.... Leer mas »
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