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¿Sabías que? Machaca
La machaca es un platillo tradicional de los estados del norte del país, como Nuevo León, Sonora, Baja California, Chihuahua y Tamaulipas entre otros.... Leer mas »
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Mañana comienza el Festival Yucatán, en todos los Sanborns
Este sábado será inaugurado el Festival Regional Yucatán en todos los restaurantes del Grupo Sanborns del país, a fin de rendir un homenaje a la milenaria... Leer mas »
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Riqueza y belleza cultural
Mexicanísimo... Leer mas »
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Deliciosa tradición milenaria
La palabra “tamal” proviene del náhuatl tamalli, que significa pan envuelto. Es preparado con masa de maíz cocida al vapor y envuelto en hojas de... Leer mas »
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Carne seca El Pitayo: Sabor con tradición.
La carne seca es un platillo ancestral. Desde la época precolombina, los pueblos de América acostumbraban secar la carne empleando al sol como deshidratante,... Leer mas »
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El chile más famoso de México
El chile jalapeño es una de las variedades picantes más cultivadas en Latinoamérica, especialmente en México. Una sustancia llamada capsaicina, es... Leer mas »
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No más equivocaciones a la hora de comer
Cuando llegué a México recuerdo que me impresionó el color, éste se asomaba por todos lados: en el paisaje, en la pintura, en los mercados y especialmente... Leer mas »
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Proponen Día Nacional dela Gastronomía
En febrero de este año, fue presentado ante la Cámara de Diputados, un punto de acuerdo para el establecimiento de un día que conmemore y enaltezca... Leer mas »
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La gastronomía chihuahuense
La cocina de Chihuahua se caracteriza por tener a la carne como ingrediente principal. El estado es famoso por la cría de ganado bovino de gran calidad,... Leer mas »
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Conoce más de Guerrero
Cocina típica... Leer mas »
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Picoso, pero sabroso
Consumido principalmente en la zona sur del país, el chile piquín está en boca de todos, sólo que con diversos nombres. En la región de Yucatán se... Leer mas »
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Un estado con una extraordinaria gatronomía
Cocina típica... Leer mas »
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Recorre los sabores de Michoacán.
Cocina Típica: Michoacán... Leer mas »
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Tiene México alrededor de cinco mil diferentes tipos de tamales
Inició en el MNCP la XXI Feria dedicada a ese manjar prehispánico... Leer mas »
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Llegan a cincuenta “festines”
Recorrido por la gastronomía de Silvia Káter... Leer mas »
