Canirac va contra el ambulantaje alimentario

Canirac va contra el ambulantaje alimentario

Reeligen por un año más a Álvaro Mimenza Aguiar

Reeligen por un año más a Álvaro Mimenza Aguiar como líder de la Canirac Yucatán

Reeligen por un año más a Álvaro Mimenza Aguiar como líder de la Canirac Yucatán

Álvaro Mimenza Aguiar fue reelecto hoy como presidente de la delegación yucateca de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados por un segundo período de un año.

Al informar de su reelección a la prensa, el líder de la Canirac anunció un feroz combate a los puestos y restaurantes ambulantes de Yucatán, pero en especial en Mérida donde este fenómeno laboral ha crecido exageradamente.

Dijo que es tan serio el problema que de 10 establecimientos que venden alimentos 7 son informales y son una verdadera competencia desleal para el sector.

Ante el fracaso de las autoridades municipales y del SAT para controlar, formalizar o erradicar este problema callejero, la Canirac recurrirá a las medidas sanitarias para que aplique la ley y los reglamentos sanitarios en forma pareja.

Mimenza Aguiar también presentó su proyecto de trabajo para impulsar la gastronomía yucateca en el país y el extranjero.- (Por Joaquín Chan Caamal).

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