Con menos azúcar podrá vivir mejor

Recomiendan una mayor reducción al día del dulce

 La recomendación de un grupo de expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) levantó ámpula ayer, pues sugiere reducir a la mitad el consumo recomendado de azúcar al día.

La medida, afirma, es un esfuerzo para combatir la obesidad y las caries.

La OMS afirma que el consumo diario de azúcar no debe superar el 5% del total de calorías requeridas por el organismo, cifra que es la mitad de la que se sugería hace más de una década.

Desde ayer y hasta el lunes 31 se podrán hacer observaciones acerca del proyecto de directrices a través de la web de la OMS. Posteriormente se analizarán todas las observaciones y se revisará una vez más el proyecto, que se someterá a la aprobación de una última instancia antes de ser promulgado.

Los límites de ingesta se aplican a todos los monosacáridos y disacáridos.

 




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