Receta de costillas de cerdo trafalgar

A continuación, presentamos una receta bastante completa y deliciosa.

Ingredientes

12 costillitas de cerdo
12 cdtas. de mostaza 
1 cda. de aceite
1/2 cdta. de curry
6 manzanas

Procedimiento:

Mezcle la mostaza con el curry y el aceite, sal y pimienta; unte con esto las costillas de cerdo y cuézalas en la parrilla, sobre fuego vivo.

Al mismo tiempo cueza las manzanas, peladas y cortadas en mitades, untadas con mantequilla, también en la parrilla.

Sírvalas con las costillitas, y con alguna ensalada aparte.

 




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