Receta de brochetas exóticas

Receta de brochetas exóticas

A pesar del nombre esta receta podría no ser tan exótica. Sin embargo, algo que si es seguro, es que son deliciosas.

Ingredientes:

3 pechugas de pollo, sin piel, cortadas en cubitos
4 rodajas de piña, cortadas en cubitos
2 cdas. de salsa de soja 
2 cdas. de jugo de naranjas 
Cáscara rallada de 1/2 limón 
Pizca de sal 
Pimienta

Preparación:

Ponga la salsa de soja, el jugo de naranja, sal y pimienta en un bol, remoje los cubos de pollo durante 20 minutos. 

Arme las brochetas alternando carne y fruta. Cocine 20 minutos sobre las brasas, rociando de vez en cuando con los jugos del remojo. 

Esparza cáscara de limón por encima en el momento de servir.

 

Con información de recetas.com




Volver arriba