Recetas de cocina: Ensalada Boliviana
Ingredientes:
2 cebollas chicas.
2 remolachas medianas.
2 tomates sin piel.
2 pimientos rojos.
2 zanahorias.
2 cdas. de aceite de oliva.
2 cdas. de mayonesa light.
1 pizca de sal.
Preparación:
Rebana las cebollas, pica el pimiento y los tomates. Ralla la zanahoria y la remolacha.
Mezcla todas las verduras con la mayonesa y el aceite. Agrega un poquito de sal. ¡Listo, sencillo y fácil, para disfrutar sanamente!
