Waffles de manzana y almendras

Waffles para el desayuno acompañados de una taza de chocolate

Ahora que es temporada de frío, pega levantarse y comer unos waffles para el desayuno acompañados de una taza de chocolate. Aquí te dejamos el tip de prepararlos con manzana y almendras.

 Ingredientes:

 Waffles:

15 gramos de mantequilla

Aceite vegetal

5 gramos de polvo para honear.

50 gramos de azúcar

Canela

4 huevos

200 gramos de harina

50 gramos de almendras en polvo

 Manzanas caramelizadas:

2 manzanas rojas o verdes

100 gramos de azúcar

1 cucharada de mantequilla

Pimienta colorada

 Preparación:

Waflfes:

Bate la mantequilla, el azúcar y la canela.

Mientras bates, ve mezclando poco a poco los huevos, la harina, el polvo para hornear y el de almendras.

Engrasa la waflera con mantequilla, calienta y deposita la harina. Hornea por 4 mintuos.

 Manzanas caramelizadas

Corta las manzanas en láminas.

Calienta el agua y la azúcar, agrega la mantequilla y las manzanas.

Agrega la pimienta colorada.

 

Tip: Sirve tus waffles con una bola de helado de vainilla.

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