Un delicioso flan de tequila

Existen diversas recetas de postres, las cuales incluyen bebidas alcohólicas

Existen diversas recetas de postres, las cuales incluyen bebidas alcohólicas, ya que le otorgan un sabor único y atractivo, de modo que aquí te dejamos los ingredientes y pasos para que puedas disfrutar de un delicioso flan de tequila. 

Ingredientes:

5 huevos

1 lata de leche condensada

 1 lata de leche evaporada

 200 mililitros de leche

 400 gramos de azúcar

 50 mililitros de agua

 50 mililitros de tequila

 Preparación:

Mezclamos los huevos y los tres tipos de leche, hasta que agarren una consistencia espesa para después reservar.

Posteriormente elaboramos el caramelo quemando el azúcar sobre la estufa, tiempo después vertimos la mezcla de leches sobre el caramelo frío y lo ponemos a cocinar a baño María, durante una hora a aproximadamente a 190°C.

Preparamos el almíbar con azúcar, agua y ponemos a hervir a temperatura de 118°C, dejamos enfriar y después vertimos el tequila.  Se puede adornar con una ramita verde y  a un lado con fruta picada de preferencia durazno o fresa.

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