Brownies de limón

Si estás cansado de los típicos brownies de chocolate o vainilla, atrévete a probar esta receta diferente

Si estás cansado de los típicos brownies de chocolate o vainilla, atrévete a probar esta receta diferente.

Ingredientes: 

1/2 taza de mantequilla sin sal 
3/4 taza de harina
2 huevos grandes
2 cucharadas de ralladura de limón
2 cucharadas de jugo de limón
3/ 4 taza de azúcar granulada
1/2 cucharadita de sal

 Preparación:

1. Precalienta el horno a 176°C y engrasa un molde para hornear de 20×20 cm con mantequilla. 

2. En un tazón mediano bate la harina, azúcar, sal y mantequilla a temperatura ambiente hasta que se mezclen. 

3. En otro tazón mezcla los huevos, ralladura y jugo de limón hasta que combinen muy bien.

4. Vierte la mezcla en la combinación de la harina y bate (con una batidora) por 2 minutos a velocidad media hasta que esté suave y cremoso.

5. Incorpora este contenido en el molde para hornear y hornea de 20 a 22 minutos o hasta que estén dorados los bordes. Retira del horno y deja enfriar completamente.

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