Bolitas de nuez

Bolitas de nuez

¿Ya tienen un postre para esta época del año? Un postre sencillo, que nos puede servir de regalo, o para acompañar nuestras comidas son las bolitas de nuez. Solas o acompañadas las bolitas de nuez son un postre ideal en esta temporada.

 

Ingredientes:

200g. zanahorias.

100g. nuez.

1 lata de leche condensada.

Azúcar c/u.

 

Procedimiento:

1. Pelar y cortar las zanahorias en cubos y colocarlas en la licuadora (también se pueden rallar o picar).
2. Incorporar la leche condensada. Licuar un poco para que se incorporen los ingredientes.
3. Agregar de poco a poco las nueces.
4. Colocar en un bol y meter al microondas durante 8 minutos, integrando la preparación en la mitad del tiempo
5. Dejar enfriar y comenzar a modelar las bolitas. Pasarlas por azúcar y servirlas.

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