La importancia de cómo servir la cerveza

No se sirve la cerveza, más bien se tira

Para poder disfrutar como se debe de una cerveza es muy importante saber servirla y por ello les dejamos algunos puntos a considerar cuando se sirve.

1.- No se sirve la cerveza, más bien se tira. Este tirar es todo un arte, ya que de esto depende todo lo demás.
2.- La espuma es fundamental ya que es una buena señal de que la cerveza está bien estabilizada y cuyo proceso de fermentación se ha completado correctamente.
3.- Bastan con uno o dos dedos de espuma.
4.- Aunque se vean bien otros tipos de recipientes es aconsejable utilizar vidrio, cuanto más fino mejor.
5.- El cristal nos permitirá apreciar mejor la transparencia de la cerveza, su color, su aroma e incluso su olor.
6.- El recipiente debe estar frío, pero no más que eso, si está helado puede dificultar la formación de espuma.

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