Alimentos hidratantes con menos calorías

Como es bien sabido, consumir frutas y verduras de temporada es lo más recomendable. Con el calor que vivimos en Yucatán, es necesario mantenernos bien hidratados y lo ideal es evitar bebidas que contengan mucho sodio, ya que nos inflaman o incluso aquellas demasiado azucaradas que nos hacen subir de peso.

A continuación, citamos los 10 alimentos que más agua y menos calorías concentran:

  • Pepino: contiene 96,6% de agua y sólo 13 Kcal por cada 100 gramos de alimento. Es ideal para ensaladas, sándwiches y platos frescos.
  • Lechuga: aporta 95% de agua y sólo 19 Kcal por cada 100 gramos. Tiene gran volumen y es ideal para ensaladas o bocadillos.
  • Calabacín: en su composición presenta un 94% de agua y sólo ofrece 23 Kcal por cada 100 gramos. Se puede consumir crudo en ensaladas o bien, cocido en salteados, al horno, rellenos y demás.
  • Sandía: con 93% de agua y sólo 28 Kcal por cada 100 gramos, la sandía es ideal para comer entre horas o como postre fresco, aunque también puede formar parte de una ensalada de verano.
  • Calabaza: se compone por un 92% de agua, y sólo ofrece 28 Kcal por cada 100 gramos. Con ella podemos elaborar desde un puré hasta un salteado, una brocheta, un relleno o una ensalada.
  • Cebolla: contiene un 91,5% de agua y 32 Kcal por cada 100 gramos. Puede emplearse en salteados, al horno, en rellenos, en salsas, en ensaladas y mucho más para dar sabor a platos crudos o cocidos, así como fríos o calientes.
  • Nabo: con 90,6% de agua y 32 Kcal por cada 100 gramos, el nabo puede usarse para saborizar diferentes platos, como salsas, rellenos o salteados.
  • Zanahoria: contiene un 89,1% de agua y aporta 39 Kcal por cada 100 gramos. Se puede emplear cruda o cocida, en purés, en salsas, en guisados y salteados o también en ensaladas varias.
  • Albaricoque: con 88,9% de agua y 41 Kcal por cada 100 gramos el albaricoque puede ser una fruta ideal para consumir como postre o como snack saludable entre horas. Aunque también puede incluirse en una ensalada o en una brocheta grillada.
  • Frambuesa: concentra 88,8% de agua y ofrece 37 Kcal por cada 100 gramos. Esta fruta de pequeño tamaño puede ser el ingrediente ideal de nuestro desayuno, de un batido, de una ensalada o de un postre saludable.

Con información de Vitonica.com




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